Wednesday, December 3, 2008

Салата с карфиол и босилеков дресинг

...


За дресинга:
3с.л зехтин
2с.л лимонов сок
1/4ч.л сол
1/8ч.л захар
1 скилида чесън, обелен и нарязан на ситно
1/4ч.ч нарязан магданоз
1/4ч.ч листа босилек
1 стрък зелен лук, нарязан на 1см парченца

За салатата:1 малка глава карфиол(около 500г) накъсан на розички
12 чери доматчета, нарязани на половинки
10 обезкостени черни маслини, нарязани на четвъртини

Приготвяне:
Смелете зехтина, лимоновия сок, солта, захарта, чесъна, магданоза, босилека и зеления лук в блендер или робот.
Поставете розичките карфиол в купа, залейте с получения дресинг и объркайте.
30 минути преди сервиране прибавете доматите и маслините, объркайте всичко добре.

Ако не обичате суров карфиол, сварете го предварително на пара за около 5 минути.

1 comment:

  1. Probvah ia - dresinga e fantastichen! S nego i kamyni mogat da stanat vkusni

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...