Wednesday, June 18, 2008

Сладкиш с орехи и шоколадов чипс

















1 и 1/2 ч.ч брашно
1 ч.л. хлябна сода
1/4 ч.л сол
1 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч захар
120г безсолно меко масло
2 яйца, разделени жълтъците и белтъците
1 ч.л течна ванилия
2 ч.ч шоколадов чипс
1 ч.ч счукани орехи

1.   Разбъркват се брашното, хлябната сода и солта в малък съд.
2.   Разбиват се 1/2 ч.ч кафява захар, обикновената захар и маслото с миксер на крем. Добавят се един по един жълтъците и ванилията. Малко по малко се прибавя сместа от брашното, бакпулвера и солта, докато стане ронливо тесто. Към него се добавят 1 и 1/2 ч.ч шоколадов чипс и 1/2 ч.ч счукани орехи. Тестото се притиска хубаво по дъното на намаслена правоъгълна тавичка с размери 23Х33см.
3.   С миксер се разбиват белтъците с останалата 1/2 ч.ч кафява захар до твърд крем, който се намазва върху тестото.
4.   Поръсва се с останалите 1/2 ч.ч счукани орехи и 1/2 ч.ч шоколадов чипс.
5.   Пече се около 35-40 минути на 165 С(325 Ф) докато покафенее.
6.   Оставя се да изстине около 30 минути и се нарязва на парчета.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...