Thursday, September 18, 2008

Какво готвих днес

Тирамису с къпини


Кьополу и питки с песто

Дип от магданоз


...





4 филии бял хляб без кората
1 връзка нарязан на ситно магданоз
3с.л. нарязан на ситно лук
1 жълтък
4с.л зехтин
2с.л. оцет
Сол и черен пипер на вкус

Накиснете филиите хляб във вода за 6-7 минути, след това ги изстискайте добре от водата. Пасирайте хляба, магданоза, лука и жълтъка с пасатор или кухненски робот до гладко пюре. Прибавете постепенно зехтина и оцета. Сервирайте веднага или поставете в хладилник.
Поднесете с пресни зеленчуци(бейби морковчета, чери домати, нарязани на ивички пиперки), тортила или пита чипс.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...