Tuesday, March 3, 2009

Салата с печени пиперки и риба тон



6 червени пиперки, почистени от семките, опечени и обелени
1 малка консерва риба тон, оцедена добре от водата
2 твърдо сварени яйца
3с.ч. зехтин
1с.л. винен оцет
1 скилидка пресован чесън
8-10 черни маслини
Няколко пера зелен лук, нарязани на ситно
Сол и черен пипер на вкус

Нарежете пиперките на ивици по дължина.
В салатна чиния наредете първо пиперките и ги посолете, върху тях наразяните яйца, после рибата, маслините и поръсете най отгоре с накълцания зелен лук.
Объркайте зехтина, оцета и пресования чесън и полейте с тази смес салатата.
Поръсете със сол и черен пипер на вкус.
Оставете салата да престои така 30 минути и сервирайте!
Може да направите индивидуални салати, като разделите и подредите продуктите в 4 по-малки чинии.

3 comments:

  1. Друга твоя рецепта, която много ни харесва! Страхотни предложения имаш, които са особено подходящи при специални поводи. Лесни за приготвяне, ефекти при поднасяне и много вкусни!

    ReplyDelete
  2. Благодаря Миленче, похвала от такава изискана куринарка като теб,значи много за мен!

    ReplyDelete
  3. Танита, божествена салата, правих я за рождения ден на детенце на 1 март. От 4 салати, тази направо обра точките сред гостите, много натурален вкус, много добре подпрани съставки. Огромни благодарности. Поздрави за чудесния блог. Деси

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...