Tuesday, January 27, 2009

Зеленчукова салата с ядки и млечен дресинг




Продукти за салатата:
4ч.ч зелена салата, нарязана на ивици
1 стрък зелен лук, нарязан на ситно
3с.л прясно изцеден лимонов сок
1ч.ч нарязана на колелца краставица
1ч.ч нарязани на пръчици моркови
1ч.ч нарязано на пръчици сирене Чедър
1/2ч.ч нарязани на ситно орехи
1/2ч.ч нарязани на ситно фъстъци
Сол

Объркайте зелената салата с лука и лимоновия сок с поставете в салатна чиния. Посолете на вкус. Наредете отгоре кръгчетата краставица. Върху тях разпределете морковите и сиренето. Поръсете отгоре с ядките и сeрвирайте с млечния дресинг.

Млечен дресинг:
1/2ч.ч кисело мляко
4с.л. майонеза
Няколко лъжици прясно мляко
Нарязан на ситно копър
Сол
Объркайте киселото мляко и майонезата. Разредете с малко прясно мляко.
Прибавете копъра и посолете на вкус.

Салата със спанак и зеле




2ч.ч нарязан на ивици спанак
2ч.ч нарязано зеле като за салата
3с.л нарязани на четвъртинки маслини
1ч.ч котидж сирене (Cottage cheese)
Сол и черен пипер
Цели листа от маруля
Майонеза, лимонов сок

Объркайте в купа спанака, зелете, маслините и сиренете. Овкусете със сол и черен пипер. Поднесете салатата върху листа от маруля, полята с разредена с лимонов сок майонеза.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...