Saturday, July 4, 2009

Пънчета от чушки със сирене

Тези пънчета занесох снощи на парти, по случай рождения ден на приятелкa. Искаше ми се да направя нещо, имах обаче разни задачки да свърша навън и с оставащото все по-малко време, непрекъсното променях решенията си. Първо бях решила суши, рожденичката обича много, но отпадна, видя се че ще имам по-малко от час, реших ролца от тиквички или патладжани, пръвят се по-бързо, но в крайна сметка се прибрах много късно и се оказа, че имам само около 10 минутки за да приготвя нещо. Така преминах на план N-ти, най-бързото нещо за което се сетих - пълнени чушки със сирене. Пълнежа е почти същия, като на ролцата с тиквички.




Ето и как се приготвят.

Почистете 5 -6 пиперки от семената и леко посолете вътрешноста.
Оставете настраня и пригответе пълнежа.

Продукти за пълнежа:
1/2ч.ч крем сирене
1/2 ч.ч натрошено сирене Фета
1 скилидка пресован чесън
1с.л зехтин
2 с.л нарязан на ситно копър
Черен пипер и сол на вкус(ако сиренето ви е солено, нямате нужда от сол)

Всичко това се слага в блендера, завърта се няколко пъти докато стане еднородна смес. Ако нямата блендер, може да намачкато всичко с вилица и да объркате добре. Малко е по-трудно, защото сместа е по-твърда.
Напълнете пиперките с получената смес(натъпчете добре сместа) и нарежете напречно всяка пиперка на пънчета с височина около 1.5см.
Украсете с копър, сервирайте веднага или оставете в хладилника.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...