Thursday, February 4, 2010

Пилешка крем супа

Много вкусна супичка, щом децата си поискаха допълнително:) Ако ви е останало месо от сварено или печено пиле, особено бялото сухо месо, ето една подходяща рецепта.
2с.л масло
2 глави лук, нарязани на ситно
5 средно големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
1 морков, нарязан на малки парченца
3 стебла от целина, нарязани на малки парченца
6ч.ч пилешки бульон или вода
4с.л брашно
1ч.ч прясно мляко
250г сварено или печено пилешко месо, нарязано на много малки парченца.
1/3ч.ч течна млечна сметана
Сол и черен пипер на вкус
Магданоз

Разтопете маслото в тенджера и прибавете лука, моркова и целината. Задушете на слаб огън за 5 минути.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...