Tuesday, July 26, 2011

Италианска салата с печени пиперки

Нещо лятно, вкусно и цветно!






2бр. зелени пиперки
2бр. жълти или оранжеви пиперки
2бр. червени пиперки
1/4ч.ч обезкостени каламата маслини, нарязани на ивици
2с.л мариновани каперси, оцедени от марината
2с.л нарязан на ситно пресен босилек
2 скилидки чесън, пресован
4с.л зехтин
Сол

Изпечете пиперките на грил, плоча, чушкопек...
Оставете ги в затворен съд, докато изстинат, за да се задушат.
Обелете ги, отстранете семките и ги нарежете на тънки ивички.
Посолете ги, прибавете всички останали продукти, объркайте и салатата е готова!
Може да сервирате веднага или да съхранявате няколко дена в хладилника!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...