1
пакет паста големи раковини (Jumbo Shells) (около 24 бр.)
2ч.ч рикота или извара
1/2ч.ч настърган пармезан
100г
настъргана зряла моцарела или кашкавал
2 яйца
1/3ч.ч нарязани на ситно листа
пресен босилек или магдоноз
1/2 ч.л сол
Смлян черен пипер
3ч.ч готов доматен сос за спагети
или пица
За поръсване 1/2ч.ч настъргана зряла моцарела или кашкавал
Сварете пастата според указанията на опаковката. Изцедетe, облейте със студена
вода.
Смесете рикотата(изварата), настърганите пармезан и моцарела, фета
сиренето, яйцата, босилека,
чесъна, солта и черен пипер на
вкус.
Изсипете 1 ч.ч от доматения сос в тава с размери 33Х23 см и
разпределете по цялото дъно.
Напълнете раковините със сместа от сирена и наредете в тавата върху
доматения сос. Полейте ги с осталите 2ч.ч доматен сос и поръсете с настърганата моцарела/кашкавал.
Покрийте тавата с фолио и печете
около 40 мин. в предварително загратя до
180С(375Ф) градуса фурна.
