Thursday, May 16, 2013

Пълнени големи раковини с четири вида сирена


1 пакет паста големи раковини (Jumbo Shells) (около 24 бр.)

2ч.ч рикота или извара

1/2ч.ч настърган пармезан

100г настъргана зряла моцарела или кашкавал

1/2ч.ч натрошено сирене Фета

2 скилидки чесън, накълцани на ситно

2 яйца

1/3ч.ч нарязани на ситно листа пресен босилек или магдоноз

1/2 ч.л сол
Смлян черен пипер

3ч.ч готов доматен сос за спагети или пица


За поръсване 1/2ч.ч настъргана зряла моцарела или кашкавал


Сварете пастата според указанията на опаковката. Изцедетe, облейте със студена вода.


Смесете рикотата(изварата), настърганите пармезан и моцарела, фета сиренето,  яйцата, босилека, чесъна, солта и черен пипер на вкус.


Изсипете 1 ч.ч от доматения сос в тава с размери 33Х23 см и разпределете по цялото дъно.

Напълнете раковините със сместа от сирена и наредете в тавата върху доматения сос. Полейте ги с осталите 2ч.ч доматен сос и поръсете с настърганата моцарела/кашкавал.


Покрийте тавата с фолио и печете около 40 мин. в предварително загратя до 180С(375Ф) градуса фурна.



8 comments:

  1. Много изкушаващо ястие. Изглежда фантастично и вкусно.
    Поздрави, Таничка!

    ReplyDelete
  2. Невероятно неустоимо предложение, точно по мой вкус! Остава ми само да се разтърся за големи раковини. Твоите от къде ги взе?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Тук(USA) ги продават във всеки голям хранителен магазин, знам че и в БГ в хипермаркетите ги има.

      Delete
    2. Не съм пропаднала до сега, но определено ще се огледам. Предполам и с канелони може да стане :-)

      Delete
    3. да и с канелони може, трябваше да го напиша.

      Delete
  3. Малее изключвам autocorrect-a :-D

    ReplyDelete
  4. Ястието е много вкусно! Правила съм го преди с малки изменения и беше страхотно. Непременно ще направя и по тази рецепта!
    Автошкола

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...