Sunday, May 4, 2014

Палачинки



3 яйца
2 ч.ч брашно, пресято
2 ч.ч прясно мляко
1 ч.ч вода
2 с.л разтопено масло
1 ч.л екстракт ванилия по желание
2 ч.л захар
1/4 ч.л сол

Допълнително бучка масло за намазване на палачинките 

Всички продукти сложете в каната на блендер и разбийте до гладка смес или сложете в дълбока купа и разбийте с пасатор.
Изпечете палачинките в загрят на котлона тиган с незалепващо покритие. За  първата палачинка тигана леко се намазва с масло. Гребва се с черпак от сместа, разлива се в тигана, тигана се разклаща на всички страни, така че сместа да покрие плътно цялото дъно на тигана. Когато краищата леко покафенеят палачинката се обръща. Готовата палачинка се изважда в голяма чиния и краищата леко се намазват с бучка масло. Палачинките се редят една върху друга, а отгоре се покриват с капак или друга чиния.
Готовите палачинки се сервират с мед, сладко, сирене, течен шоколад, плодове, сметана...




No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...