Friday, February 21, 2014

Двойно шоколадови мъфини


Сухи продукти:
1 ч.ч бяло брашно
1 ч.ч брашно от спелта (ако не разполагате с такова, може да използвате бяло)
1/4 ч.ч захар
3/4 ч.ч кафява захар
1/2 ч.ч неподсладено какао на прах
1 ч.ч шоколадов чипс или парченца шоколад
1 ч.л бакпулвер
1/2 ч.л хлябна сода
щипка сол

Течни продукти:
1 ч.ч кисело мляко
1/2 ч.ч прясно мляко
1/2 ч.ч олио
1 яйце

В голяма купа пресейте брашната с какаото, солта, бакпулвера и хлябната сода. Прибавете захарта и шоколадовия чипс, и объркайте.
В друга купа объркайте всички течни съставки и получената смес прибавете към сухата.
Бъркайте докато се смесят течните със сухите съставки.
Покрийте форма за мъфини с хартиени кошнички 18бр. и разпределете в тях сместа.
Печете в предварително загрята до 200 С (400Ф) градуса фурна 20-22 минути.
Извадете от фурната, оставете мъфините за още 5 минути във формата, а след това извадете върху решетка, до пълното им изстиване.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...