Tuesday, December 2, 2014

Деня на благодарността



Тиквеник



500г кори за баница
Около 600г настъргана тиква
1/2ч.ч захар
1ч.ч счукани или нарязани на едро орехи
1/2ч.ч галета
1ч.л канела
Олио

Тиквата се оцежда добре (Може и леко да се задуши, докато изври сока който си пуска).
Смесват се орехите,  захарта, галетата, канелата и всичко се обърква.
Ако корите са дебели взимате една кора, ако са по-тънки 2 кори. Кората се намазва с олио тук там и се поръсва с настърганата тиква. Върху тиквата се поръсват няколко лъжици от сухата смес (за 10 дебели кори или 20 тънки, се пада около 3 супени лъжици). Навива се на руло и се поставя в намаслена правоъгълна тава тава. Процедира се по същия начин с останалата тиквена смес и кори. Навитите рула се нареждат едно до друго в тавата, като се оставя малко разстояние между тях, за да се изпекат добре и отстрани.
Намажете рулата отгоре с олио.

Печете на 180С (375Ф), докато се получи хубав златист загар, около 40-45 минути.
Изважда се, покрива се с кърпа и се оставя да изстине, след което се поръсва с пудра захар.
Да ви е сладко!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...