Thursday, May 28, 2015

Кюфтенца от кайма и зеленчуци





500 г телешка кайма
250 грама свинска кайма
1 малка глава лук, нарязан на много ситно 
1 голям морков, настърган
1 малка тиквичка, настъргана и оцедена от водата
1 червена чушка, нарязана на много ситно
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
2 скилидки пресован чесън
1/2ч.ч нарязан на ситно магданоз
Пресни листа джоджен, риган, чубрица накълцани на ситно
1/2ч.л смлян кимион
Сол и черен пипер

Объркайте  в голяма купа двата вида кайма с кимиона.
Прибавете всички останали продукти и омесете добре.
С мокри ръце оформете малки кюфтенца и наредете в тава.

Печете в загрята до 180С (375Фградуса фурна  25-30 минути.



7 comments:

  1. Много апетитни кюфтенца, Таня! Ще ги пробваме тези със зеленчуци, че да разнообразим кюфтетата :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. То и аз затова ги направих такива, малко да разнообразя, че вече се чудя какво да слагам на девойките за обяд, че не обачат да ядат едно и също.

      Delete
  2. Какви симпатични кюфтенца, Танче. Определено ще влязат в графа любими.
    Поздрави и прегръдки!

    ReplyDelete
  3. Танче, и аз се нареждам за тези кюфтенца, въздържам се от пържено от известно време. И кутийка не бих отказала за обяд в службата:)

    ReplyDelete
  4. Таня, направих кюфтенцата за вечеря. Станаха страхотни и със съпруга ми много ги харесахме! Много лесна за изпълнение рецепта и се получава доста сполучлива комбинация на каймата със зеленчуците. Ще я предложим и на роднини и приятели. Поздравявам те за чудесната идея!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря, много се радвам, че са се харесали!

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...