Thursday, May 28, 2015

Кюфтенца от кайма и зеленчуци





500 г телешка кайма
250 грама свинска кайма
1 малка глава лук, нарязан на много ситно 
1 голям морков, настърган
1 малка тиквичка, настъргана и оцедена от водата
1 червена чушка, нарязана на много ситно
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
2 скилидки пресован чесън
1/2ч.ч нарязан на ситно магданоз
Пресни листа джоджен, риган, чубрица накълцани на ситно
1/2ч.л смлян кимион
Сол и черен пипер

Объркайте  в голяма купа двата вида кайма с кимиона.
Прибавете всички останали продукти и омесете добре.
С мокри ръце оформете малки кюфтенца и наредете в тава.

Печете в загрята до 180С (375Фградуса фурна  25-30 минути.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...