Tuesday, May 31, 2016

Салата с броколи и бекон


2 глави броколи
150г бекон
100г сирене Чедър, настъргано на едро
1 малка глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
1/3 ч.ч белени слънчогледови семки
1/2 ч.ч майонеза
3 с.л светъл балсамов оцет
Сол и черен пипер

Бекона нарежете на малки кубчета и запържете в тиган с незалепващо покритие, докато стане хрупкав. Изсипете върху готварска хартия за да попие мазнината.

Броколите накъсайте на малки розички и сложете в голяма купа. 
Прибавете настърганото сирене, червения лук и слънчогледовите семки. Посолете леко и объркайте.

Разбъркайте майонезата с оцета.

Прибавете бекона, разбъркайте и полейте с майонезения сос. 
Поръсете с черен пипер и обръкайте добре, така че парченцата броколи да се покрият със сос.

Оставете в хладилника поне за час преди сервиране.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...