Monday, October 30, 2017

Печен карфиол

Много любима рецепта в последно време, дори капризните ми деца, харесват карфиола приготвен по този начин.



1 глава карфиол
2-3 супени лъжици зехтин, олио от авакадо или друга мазнина за печене
Сол, черен пипер и подправки по вашия вкус - червен пипер, чесън на прах, куркума на прах, къри, смлян кимион...

Карфиолът се почиства, измива и накъсва на розички.
Поставят се в голяма купа, поръсва се с подправките, залива се с мазнината и се обърква добре, така че розичките да се покрият с подправките и мазнината.
Нареждат се на един пласт в голяма намазнена тава.
Пече се на 220С (425Ф) около 15-20 минути, като се разбърква 1-2 пъти, докато леко омекне и почне да придобива златист загар.



Saturday, October 21, 2017

Овесени бисквити с тиква и фъстъчено масло

Бисквити за любителите на овесени ядки, без млечни продукти и яйца, подходящи за сутрешна или следобедна закуска.



Продукти за 20 бисквити:
2ч.ч овесени ядки (без глутен за безглутенов вариант)
1 и 1/4 ч.ч пюре от тиква (пюрирана печена или варена тиква)
5 с.л фъстъчено масло
5 с.л сироп от агаве, кленов сироп или мед
4 с.л смляно ленено семе
1 ч.л канела

Щипка смлян джинджифил и карамфил по желание
50г настърган натурален шоколад по желание

Всички продукти смесете в подходяща купа.
С ръце оформете малки плоски бисквити с дебелина около 8мм -1 см.
Наредете в застлана с хартия и намазана с олио тава.

Печете в предварително загрята до 180С (350Ф) градуса фурна 12 минути, след това изключете фурната и оставете бисквитите в нея за още 10-15 минути.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...