Мъфини с череши
Най-вкусните мъфини!
2 ч.ч
брашно
3/4 ч.ч захар
2 ч.л
бакпулвер
1/2 ч.ч разтопено
масло
150 мл прясно
мляко
2 яйца
Щипка сол
1 и 1/2 ч.ч обезкостени
череши (боровинки, малини,
къпини, сливи, кайсии, праскови, нарязани на малки парченца)
Смесете
разтопеното масло с прясното мляко, прибавете яйцата и разбъркайте.
В голяма купа
пресейте брашното с бакпулвера, солта и прибавете захарта. Объркайте.
Прибавете мокрите
съставки към сухите и бъркайте докато се усвоят.
Застелете форма
за мъфини с 12 хартиени кошнички. Напълнете с получената смес всяка кошничка до
1/3 от височината й. Наредете отгоре
черешите, а върху тях разпределете останалата смес. Ако са останали череши сложете и по една-две череши отгоре.
Печете в
предварително загрята до 180С (375Ф) градуса фурна около
25 – 30 минути.
Поднесете поръсени с пудра захар!
За повече снимки, новини и идеи от мен, може да ме последвате в Инстаграм.
Изглеждат просто неустоимо! Поздрави и хубав ден!
ReplyDeleteМного харесвам кекс с черешки, а под формата на мъфини е още по-симпатична идея. Изглеждат чудесно, Танче, да ви е сладко! :)
ReplyDeleteЧудни са, Танитка!
ReplyDeleteТова вече е адската рецепта. Браво за споделянето, веднага почвам да я тествам!
ReplyDeleteУникални мъфини! Бързи, точни, много вкусни! Благодаря Танита !!!
ReplyDeleteМного се радвам, че са се харесали!
DeleteРецептата е превъзходна.Правих ги няколко пъти с череши и малини.Въпреки ,че няма глазура отгоре,кексчетата си остават меки и на другия ден.Сега съм ги замислила с вишни.
ReplyDeleteТанита,възхитена съм от твоята работа.Любими са ми доста рецепти от твоя блог и ги правя от години-"Сиропиран ,портокалов кейк","Ламингтън","Кръмбъл","Джинджифилови бисквити" и какво ли още не.Това твоето си е талант и призвание.
Благодаря за хубавите думи,много се радвам че ви харесват рецептите в блога. Рецептата наистина е много сполучлива, аз също ги правя и с други плодове, боровинки, сливи, нарязани на едри парчета, къпини...
DeleteТаня, чудесна рецепта. Много мекички и вкусни. Как мислиш,дали ще се получат със сини сливи?
ReplyDeleteПоздрави Катя
Ще се получат, аз ги правя със всякакви плодове.
DeleteСполучлива е рецептата, направих ги с бели и червени череши, а във втората доза сложих и 1 пакетче крема сирене - също станаха много сполучливи - мекички и сочни за двата дни, в които оцеляха :-).
ReplyDeleteБлагодаря! Наистина е много сполучлива, често я правя и с други плодове, когато е извън сезона на черешите.
Delete