Thursday, July 13, 2017

Маслен сладкиш с череши (боровинки, вишни и др.)

Малко на брой съставки, лесно и бързо приготвяне, впечатляващо вкусен краен резултат! 



180г меко масло
3/4 ч.ч захар
1/2 ч.л екстракт ванилия
4 яйца
2 ч.ч брашно
1/2 с.л бакпулвер
щипка сол
Около 400 г обезкостени череши, вишни, боровинки, ягоди, сливи или други сезонни плодове

Разбийте маслото със захарта до гладък крем, прибавете ванилията и едно по едно яйцата, като разбивате след всяко, докато се поеме от сместа.
Пресейте брашното с бакпулвера и солта, и прибавете към масления крем на няколко пъти, като бъркате докато се усвои.
Изсипете полученото маслено тесто в застлана с хартия и намазнена форма за печене с падащи стени и 26см диаметър. Разстелете с помощта на лъжица равномерно тестото във формата и отгоре наредете плодовете, като леко ги притиснете в сместа.
Печете около 40-45 мин в предварително загрята до 190 С (375 Ф) градуса фурна или докато забита в центъра на сладкиша клечка за зъби излезе чиста.
Извадете от фурната готовия сладкиш, оставете за още 5 минути във формата, след това откопчейте страниците и извадете сладкиша върху решетка да изстине.
По желание може да поръсите сладкиша с пудра захар, особено ако използвате вишни или други по-кисели плодове.




1 comment:

  1. Сладкиш, който позволява да се възползваш от даровете на природата, а именно сезонните плодове! Страхотна идея, даваща възможност да се експериментира с различните вкусове! Поздравления!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...