Tuesday, April 21, 2015

Домашна храна за училище (3)


Продължавам да споделям снимки на кутиите с храна за училище, които приготвям всяка сутрин за моите деца.

Предишни публикации:






Печено пиле с картофки, печени аспержи, манго, ягоди, малини



Пилешки филенца с любимата на децата картофена салата, доматчета и краставици, киви, ягоди, боровинки и домашна торта

Сандвич - шишче, млечна салата, моркови и стебла целина, грозде, шоколадче

Пилешки гърди с броколи и моркови, ориз, грозде, мандаринка


Паста(фусили) със сос "болонезе", млечна салата, моркови и доматчета, портокал

Зелена салата с краставици и доматчета, тортия с настъргано Чедър сирене и пилешка фахита http://www.tanitaang.com/2013/07/chicken-fajita-quesadillas.html за пълнеж, домашно подквасено кисело мляко, мандаринки


Сандвич с домашна питка http://www.tanitaang.com/2009/03/blog-post_07.html, шунка и кашкавал, хумус, моркови и стебла целина, детско тирамису, мандаринка


Лозови сармички с агнешка кайма и ориз (http://www.tanitaang.com/2011/06/blog-post_07.html), кисело мляко, кисели краставички, мандаринка, боровинки

Кюфтенца от кайма с боб и печени чушки http://www.tanitaang.com/2014/12/blog-post_10.html, зелена салата с краставици, доматки и ранч дресинг, грозде, мандаринка

Пилешка супа, парченца питка(pita bread), млечна салата, моркови, стебла целина, ябълка

Домати и краставици, баница със спанак и кейл, кисело мляко, грозде

Зелена салата с краставици, доматчета и ранч дресинг, баница http://www.tanitaang.com/2012/04/blog-post_22.html и портокал.

Ако харесвате моя блог може да ме последвате в Инстаграм и да харесате страницата във Фейсбук!

Sunday, April 19, 2015

Обикновен кекс с кисело мляко



5 яйца
1 и 1/3 ч.ч захар ( 1 и ½ ч.ч, ако обичате по-сладко)
1/2 ч.ч олио
1 ч.ч кисело мляко, стайна температура
1 ч.л хлябна сода
2 и 1/2 ч.ч брашно
1 и 1/2 ч.л бакпулвер
1 ч.л екстракт ванилия

Friday, April 17, 2015

Запечени броколи с рикота и кейл (спанак)



2 с.л масло
4 скилидки чесън, почистени и нарязани на ситно
5 стръка зелен лук, нарязан на малки ивици
400 г броколи, нарязани на много малки парченца
2 ч.ч нарязани на ивици листа кейл или спанак
2 ч.ч сирене рикота или извара
3/4 ч.ч натрошено бяло саламурено сирене
100 г настъргана зряла моцарела или мек кашкавал
3 яйца
4 с.л пресен магданоз, нарязан на ситно
Сол и черен пипер на вкус

Разтопете маслото в дълбок тиган и прабавете чесъна. Запържете за няколко секунди и прибавете зеления лук, броколите и кейла. Задушете под капак за 6  минути, като разбърквате от време на време. Ако използвате спанак вместо кейл прибавете последната минута. Свалете от огъня, леко овкусете със сол и оставете да поизстине.
В голяма купа смесете рикотата(изварата) с  натрошето сирене и настърганата моцарела. Прибавете задушените броколи, объркайте, прибавете яйцата и подправките и объркайте добре всичко.
Изсипете в намаслена тавичка с размер 23 х 33 см. и заравнете отгоре.

Печете 30 минути при 190С (375Ф) градуса фурна или докато отгоре се получи приятен златист загар.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...