Тиквено руло
Продукти за блата: 3 големи яйца 3/4 ч.ч захар 2/3 ч.ч пюре от тиква ( пюрирана печена или сварена тиква ) 3/4 ч.ч + 1 с.л пресято брашно 1/2 ч.л бакпулвер 1/2 ч.л хлябна сода 1/2 ч.л канела 1/4 ч.л смлян карамфил Щипка сляно индийско орехче Щипка сол Продукти за крема: 240 г безсолно крем сирене на стайна температура 90г меко масло 1 ч.л екстракт ванилия 2/3 ч.ч пресята пудра захар Допълнително пудра захар за поръсване 1ч.ч = 240 мл 1с.л = 15 мл 1ч.л = 5 мл Разбийте с миксер яйцата със захарта до пухкав крем. Прибавете тиквеното пюре и разбъркайте. Смесете брашното с бакпулвера, хлябната сода, подправките и прибавете към сместа. Внимателно разбъркайте с шпатула, докато се усвои сухата смес. Застелете с хартия за печене тава с размери 30 х40см, намажете с олио и поръсете обилно с брашно. Разстелете равномерно сместа. Печете в предварително загрята до 190С ( 375Ф ) градуса фурна, около 10-12 минут...
