Skip to main content

Posts

Featured

Плодова торта с козунак

Ето какво приготвих тази година с останалия ми от Великден козунак. Необходими продукти: Сух козунак, нарязан на филийки с дебелина около 1.5 см 4ч.л портокалов ликьор ( Triple sec или друг подходящ  ) За млечно яйчения крем: 3 ч.ч прясно мляко 3 яйца 3 и 1/2 с.л царевично нишесте 3/4  ч.ч захар 1 ч.л течен екстракт ванилия 60 г  масло, стайна температура, нарязано на кубчета За сметановия крем: 1ч.ч течна млечна сметана с висока масленост 3с.л захар Около 3-4 ч.ч пресни плодове за гарниране – ягоди, малини, боровинки, киви, кайсии, праскови, ананас... Приготвяне на млечно-яйчения крем: Сложете 2ч.ч мляко да заври в тенджера. Разбийте с миксер трите яйца със захарта и ванилията до гладък крем .  Прибавете нишестето и бъркайте докато се усвои от яйчната смес.  Прибавете едната чаша мляко, разбъркайте и изсипете сместа към горещото мляко. Бъркайте на слаб огън докато сместа се сгъсти. Свалете от огъня, прибавете маслото и бърка

Latest Posts

Сладкиш с козунак

Запеканка с картофи и спанак

Великденски козунак

Козуначени кифлички

Агнешко с ориз, спанак и гъби

Руло с крем от маскарпоне и ягоди

Агнешка супа

Каша от коприва

Кюфтенца от нахут и коприва (спанак)

Печени картофени кюфтета със спанак (коприва) и сирене

Домашна храна за училище 6

Супа топчета

Шоколадов кекс в машина за хляб