Monday, October 30, 2017

Печен карфиол

Много любима рецепта в последно време, дори капризните ми деца, харесват карфиола приготвен по този начин.



1 глава карфиол
2-3 супени лъжици зехтин, олио от авакадо или друга мазнина за печене
Сол, черен пипер и подправки по вашия вкус - червен пипер, чесън на прах, куркума на прах, къри, смлян кимион...

Карфиолът се почиства, измива и накъсва на розички.
Поставят се в голяма купа, поръсва се с подправките, залива се с мазнината и се обърква добре, така че розичките да се покрият с подправките и мазнината.
Нареждат се на един пласт в голяма намазнена тава.
Пече се на 220С (425Ф) около 15-20 минути, като се разбърква 1-2 пъти, докато леко омекне и почне да придобива златист загар.



6 comments:

  1. Любима есеннна рецепта, особено със сосче като допълнение :)

    ReplyDelete
  2. И у нас така най се яде!

    ReplyDelete
  3. Таня,
    много вкусен се е получил по този начин карфиола.Аз го правя на пара ,става също чудесен.Тези два начина според мен са най - удечни и за всички други растения от този тип - романеско, броколи.
    Поздрави и лека и спорна седмица !

    ReplyDelete
  4. Стана супер! Направих си го за гарнитура към месо със сос. Благодаря за рецептата :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Много се радвам че ти е харесал и не те разочаровах! Сега вече обичаш ли карфиол?:)

      Delete
    2. Е... може да се каже :) хаха
      Признавам си, ядях на туршия предимно, но вече ще приготвям и от този на фурна.

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...