Friday, November 17, 2017

Задушен зелен боб с чесън

Много бърза и вкусна гарнитура, която се приготвя за по-малко от 10 минути.


Продукти:
500г зелен боб(тънък, тип "френски")
2-3 скилидки чесън нарязан на малки парченца
2 с.л зехтин за готвене или олио
1/4 ч.ч вода
Сол, черен пипер, ситно нарязан пресен магданоз или копър

Почистете зеления боб, като оставите цели шушулките.
Загрейте мазнината в голям тиган, прибавете чесъна и пържете около минута.
Добавете боба и зъпържете, като внимателно  разбъркайте със  щипки около 2 минути. Прибавете водата, поръсете със сол и черен пипер, затворете с капак и оставете боба да се задуши като разбърквате от време на време, докато водата изври и боба леко омекне, около 6 минути.
Свалете от огъня и поръсете със ситно нарязан магданоз или копър.



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...