Сладкиш със сливи

...

1/4ч.ч масло

3/4ч.ч захар

3 яйца

2 и 1/4ч.ч брашно

1ч.л бакпулвер

1ч.ч кисело мляко

500г сливи

Топинг:

4ч.л студено масло

Щипка канела

1/2ч.ч кафява захар

1/2ч.ч брашно

1/4ч.ч счукани орехи

Разбийте маслото със захарта на крем.

Прибавете едно по едно яйцата.

Пресейте брашното с бакпулвера.

Прибавете 1ч.ч от брашното към маслено-яйчната смес, разбъркайте, прибавете половината от киселото мляко, разбъркайте, след това прибавете останалото брашно и накрая останолото кисело мляко.

Бъркайте до получаването на гладка смес.

Намаслете кръгла тавичка с диаметър 21см и изсипете сместа.

Разполовете сливите и отстранете костилките.

Поставете половинките сливи върху тестото с вътрешната страна нагоре.

За направата на топинга, нарежете маслото на малки парченца, прибавете всички останало продукти, мачкайте с вилица или пръсти докато се получат трохи.

Поръсете трохите върху сливите.

Печете в предварително загратя до 180С фурна около 45-55 минути или докато забита клечка за зъби излезе чиста.