Мъфини с тиква, мед и орехи

Продукти:

2 яйца

1/2 ч.ч пр. мляко

1/2 ч.ч захар

1/4 ч.ч олио

2 ч.л мед

1/2 ч.л. сода

1/2 суп.л. бакпулвер

1 ч.л канела

1 и 3/4 ч.ч брашно

1 ч.ч настъргана тиква

1/2 ч.ч счукани орехи

Приготовление:

• Пресейте брашното с канелата и бакпулвера

• Смесете олиото, меда и захарта и загрейте на котлона докато се разтопи меда( в микровълновата за 1 минутка)

• Като свалите от котлона прибавете хлябната сода и разбъркайте

• Разбийте с миксер яйцата с млякото

• Добавете към тях сместа от олиото, захарта и меда, бьркайте докато се получи хомогенна смес.

• Добавете сухата смес и разбъркайте докато се усвои.• Добавете тиквата и орехите и разбъркайте добре.

• Намаслете 12 формички за мъфини и разпределете в тях сместа.

• Печете на 175С(350Ф) градуса, около 20 минути.