Малки кексчета с крем сирене и ягоди
115г безсолно крем сирене
1/4ч.ч масло
2/3ч.ч захар(1ч.ч ако обичате по-сладко)
2 яйца
1/3ч.ч прясно мляко
2ч.л течен екстракт ванилия
1 и 1/2ч.ч брашно
2 и 1/2ч.л бакпулвер
Щипка сол
1ч.ч нарязани на малки парченца ягоди
Пудра захар за поръсване
Разбийте с миксер крем сиренето, маслото и захарта до гладък крем.
1/4ч.ч масло
2/3ч.ч захар(1ч.ч ако обичате по-сладко)
2 яйца
1/3ч.ч прясно мляко
2ч.л течен екстракт ванилия
1 и 1/2ч.ч брашно
2 и 1/2ч.л бакпулвер
Щипка сол
1ч.ч нарязани на малки парченца ягоди
Пудра захар за поръсване
Разбийте с миксер крем сиренето, маслото и захарта до гладък крем.
Прибавете едно по едно яйцата, като разбивате след всяко.
Прибавете ванилията, прясното мляко и бъркайте до гладка смес.
В купа пресейте брашното с бакпулвера и солта.
Прибавете сухата смес към течната. Бъркайте докато всичко се омеши добре.
Прибавете половината от ягодите, объркайте.
Намаслете 36 малки формички за мъфини или покрийте с хартиени.
Разпределете сместа в тях. Поръсете отгоре с останала част от ягодите и леко ги претиснете към сместа.
Печете в предварително загратя до 190 С(375Ф) фурна около15 мин или докато забита в центъра на кексчето клечка за зъби, излезе чиста.
Изпечените кексчета поръсете с пудра захар.
Comments
Post a Comment