Пънчета от чушки със сирене

Тези пънчета занесох снощи на парти, по случай рождения ден на приятелкa. Искаше ми се да направя нещо, имах обаче разни задачки да свърша навън и с оставащото все по-малко време, непрекъсното променях решенията си. Първо бях решила суши, рожденичката обича много, но отпадна, видя се че ще имам по-малко от час, реших ролца от тиквички или патладжани, пръвят се по-бързо, но в крайна сметка се прибрах много късно и се оказа, че имам само около 10 минутки за да приготвя нещо. Така преминах на план N-ти, най-бързото нещо за което се сетих - пълнени чушки със сирене. Пълнежа е почти същия, като на ролцата с тиквички.




Ето и как се приготвят.

Почистете 5 -6 пиперки от семената и леко посолете вътрешноста.
Оставете настраня и пригответе пълнежа.

Продукти за пълнежа:
1/2ч.ч крем сирене
1/2 ч.ч натрошено сирене Фета
1 скилидка пресован чесън
1с.л зехтин
2 с.л нарязан на ситно копър
Черен пипер и сол на вкус(ако сиренето ви е солено, нямате нужда от сол)

Всичко това се слага в блендера, завърта се няколко пъти докато стане еднородна смес. Ако нямата блендер, може да намачкато всичко с вилица и да объркате добре. Малко е по-трудно, защото сместа е по-твърда.
Напълнете пиперките с получената смес(натъпчете добре сместа) и нарежете напречно всяка пиперка на пънчета с височина около 1.5см.
Украсете с копър, сервирайте веднага или оставете в хладилника.

Comments

  1. Това е много хитро, ще го пробвам! :-)

    ReplyDelete
  2. Е то не е нищо особено, бързо и лесно, но пък ефектно. Да кажеш после хареса ли ти!

    ReplyDelete
  3. много вкусни пънчета, вече опитах рецептата (както и варианта с тиквичките) : ) имам само един въпрос - какъв е начинът за запълване на чушките, не успях да ги напълня добре и половината чушка остана празна?

    ReplyDelete
  4. Опитай с малка кафяна лъжичка и притискай добре сместа, то се усеща дали е куха чушката или е уплътнена добре.

    ReplyDelete
  5. Ето това ще приготвя утре вместо салатка за гостите ми :)

    ReplyDelete
  6. Много се радвам, че си се спряла но това, надявам се да ви харесат!

    ReplyDelete
  7. Тези пънчета са ни любими, подобни приготвяме у дома!Чудесни цветове Танита:)!

    ReplyDelete
  8. Благодаря Мариана, наистина са много вкусни!

    ReplyDelete
  9. Наистина страхотна идея- продукти, които използвам всеки ден през лятото, а така оригинално са предложени. Благодаря за идеята. Всъщност разглеждайки блога ти, забелязвам че си пълна с идейки!!!

    ReplyDelete

Post a Comment