Мъфини с шунка и кашкавал
Необходими продукти:
Сухи съставки:
1 и 1/2ч.ч. брашно
1 п.(10 гр) бакпулвер
1/2 ч.л сол
1 с.л. захар
1/2 ч.ч. кашкавал (настърган)
1/2 ч.ч. шунка (нарязана на кубчета) подправки по желание – магданоз, чубрица, риган, пресен или сушен босилек.
Сухи съставки:
1 и 1/2ч.ч. брашно
1 п.(10 гр) бакпулвер
1/2 ч.л сол
1 с.л. захар
1/2 ч.ч. кашкавал (настърган)
1/2 ч.ч. шунка (нарязана на кубчета) подправки по желание – магданоз, чубрица, риган, пресен или сушен босилек.
Мокри съставки:
1 яйце
1ч.ч прясно мляко
1/3ч.ч. олио(или разтопено масло)
1ч.ч.=240мл
Объркват се поотделно сухите и мокрите съставки.
Мокрите се прибавят към сухите, бърка се с лъжица докато се получи еднородна смес.
Пълни се форма с 12 средно големи мъфини.
Пекът се около 20-25 мин. на 190С градуса (375 Ф).
Шунката може да се замени с бекон, кренвирш или друг мек колбас.
Comments
Post a Comment