Печени пилeшки бутчета с пиперки и кореноплодни
10 пилешки
бутчета с кожата
2 червени чушки, почистени и нарязани на ивици
2 зелени или
жълти чушки, почистени и нарязани на ивици
2 глави лук,
почистен и нарязан на полумесеци
½ глава целина,
почистена и нарязана на пръчици
3 моркова,
почистени и нарязани на пръчици
1 бр. пащърнак,
почистен и нарязан на пръчици
Червен пипер,
черен пипер, сол, пресен магданоз, зехтин/олио
Объркайте в купа
всички зеленчуци.
Овкусете
пилешките бутчета с червен, черен пипер, сол и малко зехтин.
Намажете тавичка
с размер 20х30см с мазнина и изсипете зеленчуците.
Поръсете със сол, полейте с 2с.л
зехтин, объркайте, така че зеленчуците да се покрият с мазнината и разстелете равномерно в тавичката.
Отгоре наредете
пилешките бутчета.
Покрийте тавичката с алуминиево фолио,печете 20 минути на 200С (400Ф) градуса, след това намалете до 175С(350Ф) градуса
фурната и печете още около 30-40 минути или до готовност на бутчетата. Последните 15
минути махнете фолиото от тавичката, за да се запекът отгоре бутчетата.
При поднасянето,
поръсете с нарязан на ситно пресен магданоз.
Много съблазнително блюдо!Поздрави,Таня:)!
ReplyDeleteЧудесно блюдо, Таня!
ReplyDeleteПоздрави!
Много, много са апетитни :) Май ще трябва да го измисля в една тава да разделя на две - с чушките едната част, другата с картофи да е :)
ReplyDeleteда, не е лесно да се угоди на толкова много хора.
DeleteДобавя ли се някаква течност към печивото, или се разчита на отделения сок от зеленчуците и мазнината?
ReplyDeleteНищо освен мазнината не се добавя, зеленчуците и бутчетата си пускат достатъчно течност.
DeleteПолучи се много вкусно. Аз добавих само малко масло върху пилешкото. Поздравления за хубавата рецепта ! :)
ReplyDeleteМного се радвам, че ви е харесало!
Delete