Кюфтенца от кайма и зеленчуци
500 г телешка кайма
250 грама свинска кайма
1 малка глава лук, нарязан на много ситно
1 голям морков, настърган
1 малка тиквичка, настъргана и оцедена от водата
1 червена чушка, нарязана на много ситно
2
стръка зелен лук, нарязан на ситно
2 скилидки пресован чесън
1/2ч.ч нарязан на ситно магданоз
Пресни листа джоджен, риган, чубрица накълцани на ситно
1/2ч.л смлян кимион
Сол и черен пипер
Объркайте в голяма купа двата вида кайма с кимиона.
Прибавете
всички останали продукти и омесете добре.
С мокри ръце оформете малки кюфтенца и наредете в тава.
Много апетитни кюфтенца, Таня! Ще ги пробваме тези със зеленчуци, че да разнообразим кюфтетата :)
ReplyDeleteТо и аз затова ги направих такива, малко да разнообразя, че вече се чудя какво да слагам на девойките за обяд, че не обачат да ядат едно и също.
DeleteКакви симпатични кюфтенца, Танче. Определено ще влязат в графа любими.
ReplyDeleteПоздрави и прегръдки!
Благодаря!
DeleteТанче, и аз се нареждам за тези кюфтенца, въздържам се от пържено от известно време. И кутийка не бих отказала за обяд в службата:)
ReplyDeleteТаня, направих кюфтенцата за вечеря. Станаха страхотни и със съпруга ми много ги харесахме! Много лесна за изпълнение рецепта и се получава доста сполучлива комбинация на каймата със зеленчуците. Ще я предложим и на роднини и приятели. Поздравявам те за чудесната идея!
ReplyDeleteБлагодаря, много се радвам, че са се харесали!
DeleteСнощи открих блога ти, Танче, в търсене на нови идеи за училищни обяди, и още днес направих кюфтенцата! Страхотно вкусни се получиха. Поне за мен. Дано и децата ми да ги харесат. Не станаха готови за обяда им днес, не ми достигна време, но ще им ги поднеса довечера за вечеря. И сега ще се захвана да направя и тези палачинки от тиквички и мъфините с череши! Благодаря за рецептите! Поздрави, Ивелина Кръстева, Лексингтън, Кентъки.
ReplyDelete