Крамбъл с овесени ядки и летни плодове

Продукти:
8-9 ч.ч смес от летни плодове – обезкостени череши, боровинки, малини, ягоди, къпини, кайсии, праскови

1/2 ч.ч захар
2 с.л царевично нишесте
1 ч.л лимонов сок

За поръсване:
2 ч.ч овесени ядки*

1/2 ч.ч филирани бадеми (по желание)
1/2 ч.ч брашно*
1/2 ч.ч кафява захар
150г разтопено масло
Едрите плодове нарежете на по-малки парчета.

Смесете плодовете, поръсете с лимоновия сок, прибавете захарта, нишестето и объркайте внимателно. Изсипете всичко в намазана с масло тавичка с размери 23Х33см(9Х13инча).

В купа объркайте овесените ядки и бадемите със захарта и брашното, залейте с разтопеното масло и намачкайте с пръсти до получаването на трохи. Поръсете трохите върху плодовата смес.

Печете около 55-60 минути при 175С(350Ф) градуса, докато трохите придобият хубав кафеникав загар.

След като извадите от фурната, оставете за около 30 минути да изстине и сервирайте топъл или напълно изстинал с топка сладолед!

*За безглутенов вариант използвайте безглутенови овесени ядки и оризово брашно.

Ако харесвате моя блог може да ме последвате в Инстаграм и да харесате страницата във Фейсбук!