Tuesday, June 25, 2019

Запеканка с тиквички и извара




Продукти:
600г тиквички
350г извара с поне 5% мазнини(или руски творог)
3 яйца
3 с.л кисело мляко
3 с.л нарязан на ситно копър
3 с.л нарязан на ситно магданоз
3 стръка пресен чесън, нарязан на ситно
Сол и черен пипер
1с.л разтопено масло или зехтин за намазване на тавата

Изварата растелете върху готварка хартия, която да попие течността, ако има такава.

Тиквичките, ако са големи ги обелете, ака са малки, може да оставите кората.
Настържети ги на едро ренде, посолете и поставете в цедка. Оставете за 15 минути, докато тиквичките започнат да си пускат водата. Поставете тиквичките в кърпа и изтискайте добре водата.

Разбъркайте изварата с яйцата и кеселото мляко, прибавете изтисканите от течността тиквички и подправките. Поръсете със сол и черен пипер, объркайте добре.

Намажете с мазнината дъното и страните на тавичка с размери 18х28см(7х11 инча).
Разстелете равномерно сместа в тавичката.

Печете в предварително загратя до 180С (360F) градуса фурна, около 45-50 мин., докато се получи хубав златист загар.

Ако харесвате моя блог може да ме последвате в Инстаграм и да харесате страницата във Фейсбук!

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...