Печени картофки с чеснов сос

Продукти:

1кг по-дребни жълти картофи

2 с.л зехтин или олио

1 ч.л чесън на прах

3 с.л сухи подправки по ваш вкус (розмарин, чубрица или мащерка, риган, магданоз)

1/2 ч.л червен пипер

Черен пипер и сол на вкус.

Измийте картофите и нарежете(без да ги белете) на кубчета със страни окло 2 -2.5см.

Овкусете със зехтина и подпарвките, така че да покрият добре парченцата.

Изсипете картофите в подходяща голяма тава (застлана с хартия за печене и намазнена), така че да са на един ред. 

Сложете в предварително загрята до 220 С (425 Ф) градуса фурна и печете 30-35 минути или до готовност на картофите.

Сервирайте с чеснов сос.

Чеснов сос

Продукти:

4 с.л гъсто кисело мляко*

4 с.л майонеза*

1 с.л изцеден сок от лимон

2 скилидки пресован чесън

1 с.л нарязан на ситно пресен копър

Сол и черен пипер на вкус

Объркайте майонезата с киселото мляко, до получаването на еднородна смес. 

Прибавете останалите продукти и объркайте.

*ако искате соса да е по-лек, намалете количеството на майонезата и увеличете киселото мляко