Sunday, May 1, 2011

Мъфини с шунка и кашкавал


Необходими продукти: 

Сухи съставки:
1 и 1/2ч.ч.  брашно 
1 п.(10 гр)бакпулвер 
1/2ч.л сол 
1 с.л. захар 
1/2ч.ч. кашкавал (настърган) 
1/2 ч.ч. шунка (нарязана на кубчета) подправки по желание – магданоз, босилек, чубрица, риган(сега сложих пресен босилек, но съм правила и със сух, и с магданоз и с другите подправки)

Мокри съставки:
1 яйце 
1ч.ч прясно мляко 
1/3ч.ч. олио(или разтопено масло)

1ч.ч.=240мл

Объркват се поотделно сухите и мокрите съставки. Мокрите се прибавят към сухите, бърка се с лъжица докато се получи еднородна смес.Пълни се форма с 12 средно големи мъфини. Пекът се около 20-25 мин. на 375 Ф(190С)
Шунката може да се замени с бекон, кремвирши или друг мек колбас.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...