Monday, March 31, 2014

Безглутенови бисквити с ядково масло и шоколадов чипс





1/2 ч.ч. масло от кашу, бадеми или фъстъци
1/2 ч.ч меко краве масло
6 с.л ч.ч кафява захар или кокосова захар
2с.л агаве сироп или кленов сироп
1 яйце
3/4 ч.ч брашно от кафяв ориз
1/4 ч.ч брашно от тапиока
2 с.л царевично нишесте
1/4 ч.ч брашно от просо
1 ч.л бакпулвер
Щипка сол
3/4ч.ч шоколадов чипс


Разбийте ядковото масло с краве маслото и захарта до гладък крем.
Прибавете агаве (кленовия) сиропа и разбъкайте.
Прибавете яйцето и бъркайте докато се усвои от сместа.
Смесете всички видове брашна в голяма купа и объркайте с бакпулвера и солта.
Прибавете сухите съставки към маслената смес и бъркайте докато се усвоят.
Прибавете шоколадовия чипс и объркайте.
Застелете с хартия за печене голяма тава и леко намажете с олио.
Вземете със супена лъжица (най-добре е, ако имате специална лъжицаза бисквити) от сместа и поставете върху намеслената хартия. Оставете 3 см разстояние между лъжиците тесто. Със силиконова шпатула леко притеснете върха на сместа, така че да се сплеска.
Печете около 12 мин в предварително загрята до 175С(350Ф) градуса или докато краищата започнат леко да покафеняват.

След като извадите от фурната, оставете курабийките още 5 минути в тавата, докато леко изстинат и се стегнат и след това извадете върху решетка до пълно изстиване.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...