Тарталети с пълнеж от скариди
![](http://2.bp.blogspot.com/_IqXScHz1jOk/SBFpccgZa5I/AAAAAAAAADI/3oAsPDxp4p0/s320/tarts2sn.jpg)
За тарталетите:
12 филийки тънко нарязан хляб
4с.л. разтопено масло
Пълнеж:
1/2ч.ч майонеза
1/4ч.ч настърган пармезан
1/4ч.ч настърган кашкавал
Няколко капки сос Табаско
2с.л. нарязан на ситно пресен копър
1ч.ч нарязана на ситно краставица
Сол и черен пипер на вкус
200г готови за консумация скариди
2с.л изцеден сок от лимон
1 скилидка пресован чесън
1.Нарежете скаридите на по-дребни парчета, полейте с лимоновия сок и чесъна и поставете в хладилника за около 15-20 минути.
2.С помоща на точилка, разточете филиите хляб. От всака филийка изрежете по 2 кръга с диаметър 6см. Разточете отново всяко кръгче.
![](http://1.bp.blogspot.com/_IqXScHz1jOk/SBFpdMgZa8I/AAAAAAAAADg/Ws7jawZMZ9o/s320/shells3s.jpg)
![](http://1.bp.blogspot.com/_IqXScHz1jOk/SBFqAMgZa-I/AAAAAAAAADw/Ov74CJzbmVE/s320/shells4.jpg)
Намажете кръговете от двете страни с разтопеното масло и поставете всяко кръгче във форма за минимъфини(една 24бр. или 2 по 12бр.). Притеснете добре кръговете хляб по стените и дъното на формичките.
![](http://2.bp.blogspot.com/_IqXScHz1jOk/SBFqAcgZa_I/AAAAAAAAAD4/SnaNw_riSHo/s320/shellss.jpg)
3.Поставете формата в предварително загрята до 200С(400Ф) градуса фурна и печете за 10 минути или докато придобият златист цвят.
4.Извадене формата от фурната и оставете да изстинат за около 5 минути тарталетите в нея.
![](http://1.bp.blogspot.com/_IqXScHz1jOk/SBFpdMgZa9I/AAAAAAAAADo/Zj31fUK1qWk/s320/shells5s.jpg)
5.Извадете върху решетака и оставете до пълното им изстиване, след което напълнете с пълнежа и сервирайте веднага.
6.За приготовлението на пълнежа, объркайте скаридите с всички останали продукти.
![](http://3.bp.blogspot.com/_IqXScHz1jOk/SBFpcsgZa6I/AAAAAAAAADQ/6sZ-DbxYh1A/s320/tartssn.jpg)
Може да замените скаридите с рулца от раци.
Comments
Post a Comment