Шоколадов кейк с Нутела и банан
3/4ч.ч течен шоколад Нутела
3 яйца
3/4ч.ч течна млечна сметана
1 мек банан, намачкан до пюре
1/2ч.ч захар
1/4ч.ч масло, разтопено
2 и 1/4ч.ч брашно
1с.л бакпулвер
За глазурата:
100г шоколад, начупен на малки парченца
2с.л течна сметана
2с.л масло
Пресейте брашното с бакпулвера.
В купата на миксер изсипете течния шоколад и прибавете едно по едно яйцата, разбивайки с миксера. Прибавете малко по малко сметаната, маслото, после захарта, след нея банановото пюре и бъркайте до гладка смес.
Накрая прибавете пресятото с бакпулвера брашно и объркайте всичко, докато се усвои брашното от шоколадовия крем.
Изсипете в намазнена правоъгълна тава с размер 33Х23см(13Х9 инча) и печете в предварително загрята до 175С(350Ф) градуса фурна, около 40-45 минути или докато забодена в центъра на кейка клечка за зъби излезе чиста.
Извадете от фурната и оставете да изстине.
Приготвяне на глазурата: разтопете на водна баня шоколада с маслото и сметаната, бъркайте до гладък крем.
С получения крем намажете изстиналия кейк.
Чудесно изглежда, Танита!
ReplyDeleteНутела, банан - със сигурност ще е и вкусен :-)
Много харесвам снимките, които правиш! Удоволствие за очите :-)
Танита, е това ще е много вкусно, аз като направя бананов кекс си го на 10 мин. е разполовен а като сложа и шоколад сигурно на 10 мин. вече няма да го има...:-)
ReplyDeleteСпокойни почивни дни!
Дими, Лати, благодаря ви, наистина стана много вкусно, но то с такива продукти няма как!
ReplyDeleteСтрахотна комбинация! :-) Непременно ще се възползвам от предложението ти!
ReplyDeleteХубава и спокойна седмица! :-)
Изглежда страхотно! Имам всички продукти, ама както съм болна нямам сили да го направя! Може да го пробвам някой от следващите дни! :-)
ReplyDeleteАз вчера направих още един подобен, без банан и масло, а с шоколадов чипс и край свърши се най-после Нутелата със сметана. Причината за тези кейкове е, че ми се пресече един крем, който се опитвах да направя за тортата на Диана.
ReplyDeleteИринка, мерси за пожеланията!