Wednesday, April 14, 2010

Сладкиш с козунак

Една идея как да си оползатворите изсъхналия козунак, ако имате такъв разбира се. При нас едва ли щеше да остане, ако не го бях забравила незавит, цял ден на масата.



Продукти:
7-8 филийки сух козунак + 2-3 лъжици стафиди*
3с.л масло
1/4ч.ч кафява захар
4 яйца
1/2ч.ч захар(може да увеличите до 2/3, ако обичате по-сладко)
2 и ½ ч.ч прясно мляко
1ч.ч течна млечна сметана

На дъното на тавичка с радиус 26 см разтопете маслото.
Разстелете равномерно кафявата захар върху маслото.
Наредете парченцата козунак и поръсете със стафидите.



Разбъркайте с миксер яйцата със захарта.
Прибавете прясното мляко и сметаната, разбъркайте до хомогенна смес и залейте с нея парченцата козунак. Притеснете с вилица, дакато парченцата козунак се напоят добре. Покрийте тавичката с фолио тавичката.
Печете в предварително загрята до 175С(350Ф) градуса фурна, около 50-60 минути.
Изключете фурната и оставете сладкиша да изстине напълно в нея, след около 2 часа извадете и обърнете сладкиша в плоска чиния.

*Моят козунак беше с пълнеж от стафиди, орехи и канела, което придаде страхотен вкус на сладкиша. Ако вашия козунак е без никакъв пълнеж, добaвете поне стафиди.

4 comments:

  1. Таня, много вкусна идея.
    Лошото е, че тази година не ни остана
    козунак.
    Изпратих ти снимки от моя козунак по твоя рецепта!
    e-mail-a е от yordanka.dobreva@googlmail.com
    хубава вечер

    ReplyDelete
  2. Танита, много вкусно предложение!

    Остава заплюто за догодина!

    Имаш награда при мен!

    ReplyDelete
  3. Tanitkа, обожавам този сладкиш!!! Правя го обаче рядко...защото за съжаление не остават козунаци за да използвам сух! :-)))
    Аз ти правих кифличките, да ти пратя ли снимка?

    ReplyDelete
  4. Дани, Мария, Ани, благодаря ви!
    Ани, разбира се че може, много ще се радвам и на твоите снимки с кифлички!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...