Wednesday, July 2, 2014

Мъфини с череши




2 ч.ч брашно
3/4 ч.ч захар
2 ч.л бакпулвер
1/2 ч.ч разтопено масло
150 мл прясно мляко
2 яйца
Щипка сол
1 и 1/2 ч.ч обезкостени череши (боровинки, малини, къпини)

Смесете разтопеното масло с прясното мляко, прибавете яйцата и разбъркайте.

В голяма купа пресейте брашното с бакпулвера, солта и прибавете захарта. Объркайте.

Прибавете мокрите съставки към сухите и бъркайте докато се усвоят.

Застелете форма за мъфини с 12 хартиени кошнички. Напълнете с получената смес всяка кошничка до 1/3 от височината й. Наредете  отгоре черешите, а върху тях разпределете останалата смес. Ако са останали череши сложете и по една-две череши отгоре.

Печете в предварително загрята до 180С (375Ф) градуса фурна около 25 – 30 минути.

Поднесете поръсени с пудра захар! 


8 comments:

  1. Изглеждат просто неустоимо! Поздрави и хубав ден!

    ReplyDelete
  2. Много харесвам кекс с черешки, а под формата на мъфини е още по-симпатична идея. Изглеждат чудесно, Танче, да ви е сладко! :)

    ReplyDelete
  3. Чудни са, Танитка!

    ReplyDelete
  4. Това вече е адската рецепта. Браво за споделянето, веднага почвам да я тествам!

    ReplyDelete
  5. Уникални мъфини! Бързи, точни, много вкусни! Благодаря Танита !!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Много се радвам, че са се харесали!

      Delete
  6. Рецептата е превъзходна.Правих ги няколко пъти с череши и малини.Въпреки ,че няма глазура отгоре,кексчетата си остават меки и на другия ден.Сега съм ги замислила с вишни.
    Танита,възхитена съм от твоята работа.Любими са ми доста рецепти от твоя блог и ги правя от години-"Сиропиран ,портокалов кейк","Ламингтън","Кръмбъл","Джинджифилови бисквити" и какво ли още не.Това твоето си е талант и призвание.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря за хубавите думи,много се радвам че ви харесват рецептите в блога. Рецептата наистина е много сполучлива, аз също ги правя и с други плодове, боровинки, сливи, нарязани на едри парчета, къпини...

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...