Tuesday, November 22, 2011

Кейк с ябълки и орехи

Една простичка и много лесна рецепта.





2 ябълки, почистени и обелени
2/3ч.ч захар
1 и 1/2ч.ч брашно
1с.л бакпулвер
1ч.л канела
2/3ч.ч счукани орехи
1 яйце
1/2ч.ч (125г) масло, разтопено
Пудра захар за поръсване

Нарежете ябълките на малки кубчета и объркайте със захарта.
В купа пресейте брашното с пакпулвера и канелата.
В по-малък съд объркайте маслото с яйцето и прибавете към ябълките и захарта, объркайте всичко.
Малко по малко към получената смес прибавете сухите съставки, като разбърквате, докато се усвоят. Прибавете орехите и разбъркайте.
Получената смес изсипете в намазнена и набрашнена квадратна тавичка с размери 20/20см(8/8инча).
Печете в предварително загрята до 190С(375Ф) градуса фурна, около 40-45 минути или докато забита в центъря клечка за зъби излезе чиста.
Извадете от фурната, оставете кейка за още 10 минути в тавичката, а след това извадете върху решетка, докато напълно изстине.
Преди да поднесете, поръсете с пудра захар и нарежете на парчета.

12 comments:

  1. Ммммм, един от любимите ми сладкиши!
    Поздравления!

    ReplyDelete
  2. Много вкусен десерт!
    Поздрави!

    ReplyDelete
  3. Много обичам сладкиши с ябълки и орехи! Поздрави и хубава вечер!

    ReplyDelete
  4. Ще я пробвам тази рецепта. Молете се да се получи, изглежда ми страшно сладка.

    ReplyDelete
  5. Таня....браво!
    Ухае чак у дома :)
    определено ще го пробвам този ябълков кейк!

    ReplyDelete
  6. много хубав стана , добавих стафиди , леко накиснати с вода и ванилия и стана чуден.

    сигурно ще е хубав и с червени боровинки

    ReplyDelete
  7. Да, и със стафиди, и със червени боровинки със сигурна, че ще е много вкусен. Моите деца не ги обичат в печевата и затова ги пропускам обикновено.

    ReplyDelete
  8. Страхотна вкусотия се получи. Може би ябълките ми бяха малко, дребнички са и сложих 3, но може би можеше да поеме и още. И когато добавих орехите стана страаашно гъсто тестото, аз очаквах да се разстеле като кексово тесто, а то застана на една буца в средата на тепсията и трябваше да го натискам и нагласям, в резултат на което формата не я догодихме много, но пък наистина е страшно вкусно. Точно такова нещо ми се ядеше, а и имам доста ябълки за разкарване, та ... ще го бъркам пак, няма начин!!!

    ReplyDelete
  9. SugarFree
    За тази Коледа избрах доста рецепти от този блог :) всичко стана много сполучливо. Благодаря!
    Понеже много обичам ябълки сложих три за да стене по-влажен и сочен :)
    Много е вкусен!
    Отново благодаря!

    ReplyDelete
  10. Тази рецепта я знам и правя редовно, но вместо 1, слагам 4 яйца.Освен ябълките/2 до 4 броя според големинатаим/,ако имам в наличност, слагам стафиди или др.сушени плодове и ванилена захар. Вече не меря брашното,канелата,орехите и маслото-слагам на око, защото това е най-често правеният сладкиш у дома.

    ReplyDelete
  11. Tania, izvinqvam se che pisha na latinica no nqmam kirilica tuk. S kakvo zamestvash bakpulvera? Az slozih sushtoto kolichestvo baking powder i sega se peche ta da vidim kakvo shte izleze...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Тук ползвам точно baking powderр което си е бакпулвер, разликата между този тук и в БГ е, че тукашния е смес от хлябна сода и винена киселина, а българския е хлябна сода и лимонена киселина.

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...